Przykładowe menu weselne (menu na wesele z poprawinami)
Powitanie Młodych chlebem i solą (chlebek od Pod Dębem, witają Rodzice)
Powitanie Młodych i gości winem musującym na sali (wino musujące od Pod Dębem)
OBIAD WESELNY (MOŻLIWOŚĆ ZMIANY)
- Rosół z makaronem lub zupa krem (z drobiu, pomidorowa, pieczarkowa, brokułowa)
- Mięso 2 kawałki na osobę:
- Karczek lub szynka w sosie
- Zrazy wołowe zawijane z sosem
- Filet z kurczaka panierowany z serem i szynką lub z serem i pieczarkami
- Schab panierowany
- Klops faszerowany pieczarkami
- Udka z kurczaka
- Ziemniaki, ziemniaki pieczone, kluski śląskie, ryż
- Bukiet jarzyn 3 rodzaje ( marchew, buraczki, kapusta )
PRZEKĄSKI NA WESELE: 9 RODZAJÓW (WYBÓR Z LISTY LUB WPROWADZENIE NOWYCH)
- Ryba po grecku ,w occie lub innej postaci
- Mięsa pieczone: Schab (z morelą i śliwką, Schab czysty) , Karczek, Boczek
- Wędlina (szynka pasztet kiełbasa, kabanosy)
- Galantyna z drobiu
- Tymbaliki drobiowe (galaretki ) lub tymbaliki wieprzowe
- Śledź w oleju lub śledź w śmietanie, sałatka śledziowa
- Roladki łososiowe z twarożkiem i szparagowe z szynką
- Sałatka z wędzonym kurczakiem
- Sałatka tortellini
- Sałatka jarzynowa
- Sałatka grecka
- Sałatka gyros
- Sałatka z ryżem i kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Jaja w sosie tatarskim
DANIA GORĄCE NA WESELE: (TRZY DANIA W NOCY, WYBÓR Z LISTY LUB WPROWADZENIE NOWYCH)
- Flaki
- Zupa gulasz lub boeuf strogonow
- Bigos staropolski
- Gołąbki
- Pierogi (ruskie, z kapustą i grzybami, z mięsem)
- Udziec wieprzowy
- Szaszłyki drobiowe lub wieprzowe
- Barszcz z krokietami lub pasztecikami
- Leczo
Dodatki: pieczywo, warzywa konserwowe
Bufet kawowy: kawa, herbata, śmietanka, cytryna
Napoje owocowe, woda mineralna
Śniadanie: dla Pary Młodej i gości hotelowych
MENU NA POPRAWINY
- Żurek z wkładką
- Ziemniaczki pieczone, udka z kurczaka lub karczek z grilla oraz surówka z kapusty pekińskiej,
W zakresie klienta:
ORKIESTRA, KAMERZYSTA, FOTOGRAF
OWOCE, CIASTA, TORTY, ALKOHOLE